Il giorno di San Valentino
Cena di Lunedi 14 Febbraio 2022

Menù

Crema di pomodoro affumicato
burrata, pane al peperoncino e perle di basilico

Tonno scottato
puntarelle, caviale di acciughe e terra di olive

Spaghettini al limone
pecorino e tartare di gamberi rossi

Risotto ai topinambur, nocciole e tartufo

Petto di faraona ai 5 pepi
salsa di ponzu all’arancia e zucca

Mascarpone zenzero e frutti rossi

75,00 euro vini esclusi