1967 – 2017

50 Anni

Del Ristorante Buriani

Cena di
Venerdì 24 Novembre 2017
a grande richiesta verra’ ripetuta
Giovedì 30 Novembre 2017

 

 

L’Evoluzione dei nostri Menù

 

Omaggio alla Pizza

Ricchi e poveri di astice

Risotto zucca caffè
foie gras e nocino

Parmigiana liquida di tartufo
crocchette di cardi

Cervo ai profumi di bosco

Cremoso di cioccolato bianco
liquirizia e crodino

Paesaggio d’inverno

 
 

Vini abbinati:

 

Champagne Cuvèe Reserve Brut – G.Bonnet

Chablis 2015 – S. Mosnier

Langhe Nebbiolo 2013 – Viberti

 

75,00 euro tutto compreso