Il Giorno di Pasqua
Pranzo di Domenica 31 Marzo 2024
Menu
Asparagi, bernese alle mandorle
e perlage di tartufo
Quaglia al vin santo,
paté di fegatini e bietoline
Tortellini tradizionali in brodo di cappone
Gnocchi di ricotta ed erbe,
con fonduta di pecorino e fave
Spalla di agnello, crema di patate,
pane ai fiori di finocchietto e carciofi
Sorbetto alla fragola sambuco e limone
Millefoglie e cioccolato con amarena Fabbri
–
70,00 euro vini esclusi