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La vigilia di Natale |
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Menù
Salmone affumicato
neve di arancia e finocchio marino
Capesante arrostite
crema di castagne e indivia alla vaniglia
Cappelletti di gamberi
in brodo alla verbena
Passatelli asciutti
seppie, vongole e limone nero
Ombrina gratinata
demiglace di topinambur e mandorle
Bianco Natale
Il panettone Artigianale
75 euro Vini esclusi
