La Vigilia di Natale
Cena di Martedì 24 Dicembre 2019 

Baccalà al vapore
crema di patate affumicate
perle di olio al rosmarino

Capesante all’acqua di zucca
gel di nocciole e crumble di porcini

Passatelli al profumo di mandarino
Seppia e carciofi

Risotto alle canocchie e aglio nero

Branzino e topinambur

Cremoso di cioccolato bianco
neve di limone e anice stellato

€ 75,00 vini esclusi